Los 7 mejores sustitutos del jarabe de arce

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¡El desayuno se salva! 🙌

El jarabe de arce es uno de esos productos básicos de despensa que no puedes prescindir de él. Claro que puedes rociarlo sobre panqueques, pero el jarabe de arce también es un glaseado maravilloso para todo, desde un gran pavo de Acción de Gracias hasta una guarnición de zanahorias asadas al horno o coles de Bruselas salteadas. Puede rociar un poco en una taza de café, agregar un poco a la avena de la mañana o mezclar un poco con aderezos para ensaladas caseros para darle un toque de dulzura terrosa. También es una adición espectacular a los productos horneados de la mañana, como bollos o muffins. ¡Diablos, Ree Drummond incluso lo usa para endulzar su salsa de arándanos casera súper simple para las fiestas! Pero, ¿qué sucede cuando estás mirando una pila gigante de galletas en la mesa del desayuno y te das cuenta de que acabas de terminar? ¡No temáis! Hay muchos sustitutos simples del jarabe de arce y probablemente tengas algunos de ellos en tu despensa en este mismo momento.

Lo primero que debes saber sobre el jarabe de arce es que es posible que lo que creciste rociando sobre las tostadas francesas no haya sido real. Resulta que los jarabes para panqueques más populares en el pasillo de los supermercados están hechos principalmente de jarabe de maíz y simplemente están aromatizados para que sepan como si fueran auténticos. Pero el verdadero jarabe de arce es complejo, con sabor a nuez y mucho más sabroso que esos impostores. ¡Un solo gusto y nunca volverás a los jarabes de mesa de antaño! Por supuesto, si no tienes jarabe de arce real pero tienes jarabe para panqueques a mano, funcionará en caso de necesidad. ¿De ambos? Continúe leyendo para descubrir qué otros cambios sencillos puede realizar.

La miel es uno de los mejores sustitutos del jarabe de arce. Si bien tiene un sabor más floral que de nuez como el jarabe de arce, le da a los glaseados y aderezos para ensaladas una dulzura natural maravillosa.

COMPRAR MIEL

La melaza es un excelente sustituto del jarabe de arce porque su consistencia y sabor son muy similares. No es tan dulce como el jarabe de arce y tiene un sabor más fuerte, pero es igualmente delicioso rociado sobre panqueques o mezclado con un producto horneado.

Incluso si todo lo que tienes a mano es un saco de azúcar, puedes hervir un poco a fuego lento con una parte igual de agua para hacer un sustituto fácil del jarabe de arce. Utilice almíbar simple para hornear, donde no se perderá el sabor a nuez caramelizado del jarabe de arce.

Esta versión más sabrosa del almíbar simple utiliza azúcar morena en lugar de azúcar blanca granulada. Simplemente mezcle partes iguales de azúcar morena y agua en una cacerola a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva. Tendrá un sabor más rico y caramelizado que el almíbar simple tradicional.

Muy popular en los hogares del sur, el jarabe de caña proviene de la caña de azúcar y es tostado, dulce y ligeramente amargo. Úselo como lo haría con el jarabe de arce: rociándolo sobre una tanda nueva de galletas o panqueques, revolviéndolo en glaseados u horneándolo en pasteles y otros postres.

COMPRAR JARABE DE CAÑA

Cuando lo que busca es el factor dulzor, un chorrito de jarabe de maíz será suficiente. Solo debes saber que, al igual que el jarabe simple, el jarabe de maíz no tiene mucho sabor más allá del dulzor, por lo que cuando el jarabe de arce es el ingrediente estrella de la receta, es mejor buscar otro sustituto. Considere esto como un buen intercambio por productos horneados.

Es posible que esté familiarizado con agregar este edulcorante natural de sabor neutro a sus margaritas, ¡pero también funciona bien como sustituto del jarabe de arce! Se parece más a la miel, pero tiene una consistencia parecida al jarabe de arce. Úselo en salsas, glaseados, aderezos para ensaladas y para hornear.

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